Geographische Angabe

GGI

 

Nationale geographische Angabe Logo ist von entscheidender Bedeutung, für den Pfeffer aus Kampot, eine Autorisierung der Management-Tool, um es für jedes Mitglied der Vereinigung geografische Angabe auf dem Endprodukt nach vollständig durch externe Kontrollstelle (Dritten) für die Einhaltung des Code of Practice (CoP) von den Herstellern und Betreibern zertifiziert verwenden von der Abteilung für geistiges Eigentum, Handelsministerium.

 

GGADie abgegrenzten geografischen Gebiet für die Produktion von Kampot Pfeffer besteht in den folgenden Bezirken: Kampong Trach, Dan Tong, Bantheay Meas, Angkor Chey, Kampong Bay und Kampot, in der Provinz Kampot; Kep und Domnak Chongaer Bezirke in der Provinz Kep.

 

Um für die Produktion von Kampot Pfeffer sein, wird das Grundstück nicht nur in dem abgegrenzten geografischen Gebiet, sondern hat auch zu spezifischen Bedingungen, um seinen Boden und Lage, wie in “Produktionsmethoden” entwickelt zu erfüllen. Herstellung, Verarbeitung und Verpackung müssen in dem abgegrenzten geographischen Bereich durchgeführt werden

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